УХТ е домакин на международния форум, посветен на ключови предизвикателства пред хранителната наука и индустрия
Областният управител на област Пловдив Георги Янев взе участие в официалното откриване на престижния 13-и Централноевропейски конгрес по храните CEFood 2026. Мащабният международен научен форум се завръща в България след 20-годишно прекъсване, а негов домакин е Университетът по хранителни технологии (УХТ) – Пловдив. Събитието се провежда под мотото „Connecting Excellence in Food“ и събира на едно място водещи учени, преподаватели и представители на бизнеса от Европа, Азия, Австралия и Нова Зеландия.
На официалната церемония присъстваха ректорът на УХТ проф. д. н. Галин Иванов, председателят на Организационния комитет на CEFood 2006 д-р Костадин Фикиин, както и проф. д-р Виктор Недович, представител на Европейската федерация за хранителна наука и технологии (EFFoST). Поздравителен адрес към организаторите и участниците бе изпратен от министъра на земеделието и храните Пламен Абровски.
Областният управител Георги Янев насочи вниманието към Пловдив – град, в който историческото и културното наследство се среща със съвременното технологично развитие. В приветствието си той подчерта, че домакинството на международен научен форум е признание за потенциала на Пловдивска област и възможност тя да бъде представена пред широка професионална общност.
В приветствието си областният управител Георги Янев изтъкна, че Пловдив е важен център на хранително-вкусовата, преработващата и консервната промишленост, но същевременно регионът има и силен индустриален облик от ново поколение. Той посочи, че производството в Пловдив формира повече от 45 процента от регионалния брутен вътрешен продукт, а „Тракия икономическа зона“ се превърна в една от най-развитите индустриални екосистеми не само в България, но и в Европа. Стратегическото географско положение на Пловдив е ключово предимство за развитие на модерно селско стопанство и преработваща индустрия, като и за създаването на ефективни транспортни, енергийни и дигитални връзки.
В изказването си Георги Янев акцентира и върху значението на продоволствената сигурност като едно от най-сериозните съвременни предизвикателства. По думите му това изисква производство на продукти с висока добавена стойност, по-високо качество, по-голяма безопасност на храните и ефективно използване на ресурсите. Областният управител допълни, че тези цели могат да бъдат постигнати само с общи усилия на научните среди, бизнеса и институциите, а настоящият форум е идеалното място за дискутиране на иновативни методи и изграждане на нови партньорства.
В рамките на научната програма на конгреса ще бъдат представени общо 167 научни разработки. Те са фокусирани върху ключови за сектора теми като устойчивото производство, ефективното използване на ресурсите, приложението на изкуствен интелект за контрол на качеството и безопасността на храните, развитието на алтернативни протеини, функционалните храни, както и зелените решения и технологиите за кръгова икономика.
Областният управител поздрави ръководството на УХТ – Пловдив за отличната организация на събитието и пожела на всички делегати ползотворни дискусии, които да превърнат научните постижения в реални решения за практиката и индустрията.
Областна администрация – Пловдив
Връзки с обществеността
email: press@pd.government.bg
моб. +359 87 9182250
тел: +359 32 605568, +359 32 605512
Last modified on 25 септември, 2026 at 16:51
